per Operatori
Sei un professionista della somministrazione?
Vieni a scoprire le attività dedicate a te nel programma per Operatori di Aperitivo Festival
In apertura di Aperitivo Festival, la giornata di venerdì 26 maggio proporrà una serie di appuntamenti gratuiti dedicati agli operatori di settore per approfondire le tecniche, i prodotti e gli abbinamenti presentati dai Brand e Consorzi Partner.
APERITIVO EXPERIENCE
(presso Nhow Hotel via Tortona 35)
Accedi in anteprima all’itinerario esperienziale di Aperitivo Festival per scoprire in esclusiva oltre 20 postazioni di degustazione a cura delle grandi firme della tavola, della mixology e delle eccellenze dell’agro-alimentare made in Italy.
MASTERCLASS
(presso Phyd via Tortona 31)
Prenota gratuitamente il tuo posto alle Masterclass dedicate ai migliori abbinamenti tra Food & Beverage
Il gusto autentico dell’aperitivo italiano con Lurisia
Il gusto autentico dell’aperitivo italiano con Lurisia
secondo Federico Tomasselli Bartender e Carlo Bresciani Chef della Federazione Italiana Cuochi
HOST: Federico Tommaselli e Carlo Bresciani
h 11:00
Masterclass Parmigiano Reggiano
Quale migliore prodotto per rendere unico e speciale il tuo aperitivo? Scopriamolo insieme con il barman Mirko Turconi che ha scelto 4 stagionature (12-24-40-60 mesi) da abbinare con altrettanti cocktail. Durante la masterclass sarà possibile assaggiare il Parmigiano Reggiano in purezza guidati da un maestro assaggiatore della APR (Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano) ed in abbinamento con i cocktail scelti da Mirko.
HOST: Simone Ficarelli
h 12:15
Masterclass Parmigiano Reggiano
Quale migliore prodotto per rendere unico e speciale il tuo aperitivo? Scopriamolo insieme con il barman Mirko Turconi che ha scelto 4 stagionature (12-24-40-60 mesi) da abbinare con altrettanti cocktail. Durante la masterclass sarà possibile assaggiare il Parmigiano Reggiano in purezza guidati da un maestro assaggiatore della APR (Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano) ed in abbinamento con i cocktail scelti da Mirko.
HOST: Alessandro Stocchi
h 13:30
Masterclass Parmigiano Reggiano
Quale migliore prodotto per rendere unico e speciale il tuo aperitivo? Scopriamolo insieme con il barman Mirko Turconi che ha scelto 4 stagionature (12-24-40-60 mesi) da abbinare con altrettanti cocktail. Durante la masterclass sarà possibile assaggiare il Parmigiano Reggiano in purezza guidati da un maestro assaggiatore della APR (Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano) ed in abbinamento con i cocktail scelti da Mirko.
HOST: Fabio Giberti
h 14:45
Masterclass Parmigiano Reggiano
Quale migliore prodotto per rendere unico e speciale il tuo aperitivo? Scopriamolo insieme con il barman Mirko Turconi che ha scelto 4 stagionature (12-24-40-60 mesi) da abbinare con altrettanti cocktail. Durante la masterclass sarà possibile assaggiare il Parmigiano Reggiano in purezza guidati da un maestro assaggiatore della APR (Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano) ed in abbinamento con i cocktail scelti da Mirko.
HOST: Alessandro Stocchi
h 16:00
h 11:00 – Il gusto autentico dell’aperitivo italiano con Lurisia
secondo Federico Tomasselli Bartender e Carlo Bresciani Chef della Federazione Italiana Cuochi
HOST: Federico Tommaselli e Carlo Bresciani
12:15 MASTERCLASS PARMIGIANO REGGIANO
Quale migliore prodotto per rendere unico e speciale il tuo aperitivo? Scopriamolo insieme con il barman Mirko Turconi che ha scelto 4 stagionature (12-24-40-60 mesi) da abbinare con altrettanti cocktail. Durante la masterclass sarà possibile assaggiare il Parmigiano Reggiano in purezza guidati da un maestro assaggiatore della APR (Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano) ed in abbinamento con i cocktail scelti da Mirko.
HOST: Simone Ficarelli
13:30 MASTERCLASS PARMIGIANO REGGIANO
Quale migliore prodotto per rendere unico e speciale il tuo aperitivo? Scopriamolo insieme con il barman Mirko Turconi che ha scelto 4 stagionature (12-24-40-60 mesi) da abbinare con altrettanti cocktail. Durante la masterclass sarà possibile assaggiare il Parmigiano Reggiano in purezza guidati da un maestro assaggiatore della APR (Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano) ed in abbinamento con i cocktail scelti da Mirko.
HOST: Alessandro Stocchi
14:45 MASTERCLASS PARMIGIANO REGGIANO
Quale migliore prodotto per rendere unico e speciale il tuo aperitivo? Scopriamolo insieme con il barman Mirko Turconi che ha scelto 4 stagionature (12-24-40-60 mesi) da abbinare con altrettanti cocktail. Durante la masterclass sarà possibile assaggiare il Parmigiano Reggiano in purezza guidati da un maestro assaggiatore della APR (Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano) ed in abbinamento con i cocktail scelti da Mirko.
HOST: Fabio Giberti
16:00 MASTERCLASS PARMIGIANO REGGIANO
Quale migliore prodotto per rendere unico e speciale il tuo aperitivo? Scopriamolo insieme con il barman Mirko Turconi che ha scelto 4 stagionature (12-24-40-60 mesi) da abbinare con altrettanti cocktail. Durante la masterclass sarà possibile assaggiare il Parmigiano Reggiano in purezza guidati da un maestro assaggiatore della APR (Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano) ed in abbinamento con i cocktail scelti da Mirko.
HOST: Fabio Giberti
